Метода екстракције ресвератрола

Метода екстракције растварачем
Екстракција растварачем је једна од најчешће коришћених метода екстракције у земљи и иностранству. Најчешће коришћене методе екстракције растварачем углавном укључују три типа: метод перколације, метод екстракције и метод рефлукса. Уобичајени растварачи за рефлукс екстракцију ресвератрола укључују метанол, етанол, ацетон, етил ацетат, итд. Међу њима, 60% до 90% водени раствор етанола се најчешће користи за рефлукс екстракцију ресвератрола из оригиналне биљке. Други растварачи се ретко користе због ниске ефикасности или релативно високе токсичности.
Ензимска екстракција
Ресвератрол постоји у многим биљкама у облику ресвератрол гликозида, који могу бити ензимски хидролизовани у ресвератрол, а затим екстраховани као слободни ресвератрол. Овим методом се могу постићи већи приноси, па су неки истраживачи користили ензимску хидролизу за екстракцију ресвератрола. Постоје три извора ензима у ензимској екстракцији: коришћење ензима из биљака, додавање спољашњих ензима и производња ензима микробном инокулацијом.
Екстракција у микроталасној пећници
Микроталасна екстракција је метода у којој биљне ћелије апсорбују микроталасну енергију у микроталасном пољу, изазивајући брзо повећање температуре, ширење и руптуре, што олакшава екстракцију активних састојака из биљака. Ова метода се обично користи у лабораторијским истраживањима.
Суперкритична екстракција угљен-диоксида
Суперкритична екстракција ЦО2 је процес екстракције или одвајања одређених компоненти из смеше коришћењем течности ЦО2 у суперкритичном стању као растварача. Суперкритични ЦО2 карактеришу стабилна својства, нетоксичност, незагађивање животне средине, јака пермеабилност и растворљивост, као и добра преносивост и флуидност.